Новото лате е неустоимо, завладяващо и ароматно и… без кафе! Щурата идея за тази топла напитка представя шеф Силвена Роу. Тя е световно известен готвач, а у нас се появява на екран в известно кулинарно състезание, където приготвя златната течност. Обожава веган кухнята, обожава и  полезните и екзотични подправки и ги комбинира смело. Това лате не е като онова. Получава се чисто нов прочит на едноименната напитка. 

Ето как го прави Силвена Роу - рецепта за 2 чаши:

  • 600 мл кокосово мляко (нали е веган)
  • 1 ч.л. куркума
  • 1 ч.л. канела
  • мед на вкус
  • 1 ч.л. индийско орехче
  • ванилия
  • кардамон

Приготвянето е повече от лесно. Затопляте млякото на котлона и прибавяте всички "прахчета" към него. Отделяте 100 мл от млякото, което да разбиете на млечна пяна. За целта използвате от онези малки машинки за домашно фрапе или приставаката на кафе машината. Слагате златното лате в чаша и отгоре пяната. Може да използвате канелена пръчица за разбъркване!

 

 

Напиши коментар
Този сайт е защите от reCAPTCHA и Google Политика за поверителност и Условия за ползване.